Ekşi Maya Tarifi
Ekşi maya, un ve suyun fermente edilmesiyle elde edilen maya çeşididir ve yüzyıllardır farklı kültürlerde ekmek yapımında kullanılmaktadır. Geleneksel yöntemlerle…
Tavuklu Börek Tarifi
Tavuklu börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sofraları süsleyen bu börek, aileniz ve misafirleriniz…
Islak Kek Nasıl Yapılır? Islak Kek Tarifi
Islak kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiren, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İsmini, nemli ve yumuşak dokusundan…
Kakao Kaplı Kurabiye Tarifi
Kakao Kaplı Kurabiye, çikolata severlerin gönlünü fetheden, nefis bir tatlı atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, yumuşak ve kekimsi bir dokuya sahip oldukları…
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi
Kol böreği, Türk mutfağının sevilen ve popüler bir börek çeşididir. İnce katlar halinde hazırlanan yufka veya baklava yufkasıyla yapılır ve…
Etli Mantı Nasıl Yapılır? Mantı Tarifi
Etli mantı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. İnce hamurun içine doldurulan et karışımıyla yapılan bu nefis yemek,…
Ev Baklavası Nasıl Yapılır? Ev Baklavası Tarifi
Ev baklavası, Orta Doğu ve Balkanlar’da kökeni olan, ince hamur katmanları arasına ceviz veya fıstık dolgusu eklenerek yapılan geleneksel bir…
Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi
Kayseri mutfağının enfes bir lezzeti olan Kayseri Yağlaması, yıllardır sofraları şenlendiren bir yemektir. Bu özel yemek, şebit hamurlarının kat kat…
Küllü Kurabiye Tarifi
Çay saatlerine eşlik edebilecek mükemmel tatta bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Ayrıca kahvenin yanına da küçük boyutta yapılmış küllü kurabiye…
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye Tarifi
Adı baklava yufkası olsada bu incecik yufkanın bir çok kullanım alanı var. Mesela böreklerde, kurabiyelerde, tatlılarda, süslemelerde bu yufka kullanabilir…
San Sebastian Cheesecake Tarifi
San Sebastian Cheesecake, İspanya’nın San Sebastian şehrinden kaynaklanan ve dünya genelinde popüler olan bir tatlıdır. Bu cheesecake, geleneksel Amerikan cheesecake’ten…
Ispanaklı Kek Tarifi
Ispanaklı kek, ıspanak püresi veya doğranmış ıspanak ile yapılan yeşil ve sağlıklı bir kek çeşididir. Bu kek, geleneksel kek tariflerine…