Pekin, Çin’in başkenti ve en büyük şehirlerinden biri olarak tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlüdür. Hem antik hem de modern unsurları bir arada barındıran bu şehir, ziyaretçilere geniş bir yelpazede turistik yerler sunar. İşte Pekin’de mutlaka görülmesi gereken yerlerin detaylı bir listesi:
1. Yasak Şehir (Forbidden City)
- Açıklama: 1406-1420 yılları arasında inşa edilen Yasak Şehir, Ming ve Qing hanedanlıklarının imparatorlarına ev sahipliği yapmıştır. 980 bina ve yaklaşık 9.000 odaya sahip olan bu geniş kompleks, Çin’in en iyi korunmuş antik yapılarından biridir.
- Öne Çıkanlar: İmparatorluk Sarayı, Taihe Dian (Yüce Uyumu Salonu), Shenyang Gong (Görünmeyen Barış Sarayı).
2. Tiananmen Meydanı
- Açıklama: Dünyanın en büyük şehir meydanlarından biri olan Tiananmen Meydanı, önemli hükümet binaları, anıtlar ve müzelerle çevrilidir.
- Öne Çıkanlar: Tiananmen Kapısı, Mao Zedong Anıt Mezarı, Çin Ulusal Müzesi, Halk Kahramanları Anıtı.
3. Çin Seddi (Great Wall of China)
- Açıklama: Dünyanın en ünlü yapılarından biri olan Çin Seddi, M.Ö. 7. yüzyıldan başlayarak çeşitli dönemlerde inşa edilmiştir. Pekin’e en yakın ve en iyi korunmuş bölümlerinden biri Badaling’dir.
- Öne Çıkanlar: Badaling, Mutianyu, Jinshanling, Simatai.
4. Yazlık Saray (Summer Palace)
- Açıklama: 18. yüzyılda inşa edilen Yazlık Saray, Çin’in kraliyet bahçelerinin en büyük ve en iyi korunmuş olanıdır. Geniş göleti ve zarif yapıları ile ünlüdür.
- Öne Çıkanlar: Kunming Gölü, Longevity Hill (Uzun Ömür Tepesi), Mermer Tekne, 17 Kemerli Köprü.
5. Cennet Tapınağı (Temple of Heaven)
- Açıklama: Ming ve Qing hanedanlıkları döneminde imparatorlar tarafından cennete dua etmek için kullanılan bu tapınak, simetrik yapısı ve güzel bahçeleri ile dikkat çeker.
- Öne Çıkanlar: Hall of Prayer for Good Harvests (İyi Hasatlar İçin Dua Salonu), İmparatorluk Kasabı.
6. Lama Tapınağı (Yonghe Temple)
- Açıklama: 17. yüzyılda inşa edilen Lama Tapınağı, Pekin’in en önemli Tibet Budizmi tapınaklarından biridir. Muhteşem mimarisi ve devasa Buda heykeli ile ünlüdür.
- Öne Çıkanlar: Büyük Buda Heykeli, Wanfuge (On Bin Mutluluk Köşkü).
7. Beihai Parkı
- Açıklama: 1000 yıldan daha eski bir geçmişe sahip olan Beihai Parkı, Çin’in en iyi korunmuş imparatorluk bahçelerinden biridir. Göl ve çevresindeki tapınaklar ve pagodalar ile ünlüdür.
- Öne Çıkanlar: Beyaz Dagoba, Yuandian Tapınağı, Nine-Dragon Screen (Dokuz Ejderha Duvarı).
8. Hutonglar ve Shichahai Gölü
- Açıklama: Hutonglar, Pekin’in eski mahalleleri ve dar sokaklarıdır. Bu bölgeler, geleneksel Çin yaşam tarzını ve mimarisini görmek için idealdir. Shichahai Gölü, çevresindeki barlar, restoranlar ve tarihi yerler ile popülerdir.
- Öne Çıkanlar: Nanluoguxiang, Houhai Gölü, Qianhai Gölü.
9. 798 Sanat Bölgesi
- Açıklama: 798 Sanat Bölgesi, eski bir askeri fabrika kompleksinin modern sanat galerileri, atölyeler, tasarım stüdyoları ve kafelere dönüştürüldüğü bir alandır. Çağdaş sanat ve kültür severler için bir cennettir.
- Öne Çıkanlar: Pek çok galeri ve sergi, yerel ve uluslararası sanat etkinlikleri.
10. Wangfujing Caddesi
- Açıklama: Pekin’in en ünlü alışveriş caddelerinden biri olan Wangfujing, hem yerel hem de uluslararası markaların mağazalarını barındırır. Ayrıca, sokak yemekleri ve pazarları ile de ünlüdür.
- Öne Çıkanlar: Wangfujing Snack Street, Donghuamen Night Market.
11. Pekin Ulusal Stadyumu (Bird’s Nest)
- Açıklama: 2008 Yaz Olimpiyatları için inşa edilen Pekin Ulusal Stadyumu, “Bird’s Nest” (Kuş Yuvası) olarak da bilinir. Modern mimarisi ile dikkat çeker.
- Öne Çıkanlar: Stadyumun kendisi, Pekin Ulusal Su Küpü (Water Cube).
12. Çin Ulusal Müzesi
- Açıklama: Tiananmen Meydanı’nda yer alan bu müze, Çin’in zengin tarihi ve kültürel mirasını sergileyen geniş bir koleksiyona sahiptir.
- Öne Çıkanlar: Antik sanat eserleri, tarih öncesi dönemlerden modern döneme kadar uzanan sergiler.
13. Jingshan Parkı
- Açıklama: Yasak Şehir’in kuzeyinde yer alan Jingshan Parkı, şehrin panoramik manzaralarını sunan bir tepedir. Buradan Pekin’in güzelliğini seyredebilirsiniz.
- Öne Çıkanlar: Wanchun Pavilyonu, muhteşem şehir manzaraları.
14. Pekin Antik Gözlemevi
- Açıklama: Ming ve Qing hanedanlıkları döneminde astronomik gözlemler yapmak için kullanılan bu gözlemevi, dünyanın en eski gözlemevlerinden biridir.
- Öne Çıkanlar: Eski astronomik aletler, gözlemevi binası.
15. Ming Mezarları
- Açıklama: Ming Hanedanlığı’nın 13 imparatorunun mezarlarını barındıran bu geniş nekropol, Pekin’in kuzeybatısında yer alır. Mezarlar, muhteşem yapıları ve tarihi önemi ile dikkat çeker.
- Öne Çıkanlar: Dingling Mezarı, Changling Mezarı.
16. Tanzhe Tapınağı
- Açıklama: Tanzhe Tapınağı, Pekin’in en eski Budist tapınaklarından biridir ve yaklaşık 1700 yıllık bir geçmişe sahiptir. Dağlar arasında huzurlu bir ortamda yer alır ve etkileyici mimarisi ile ziyaretçileri kendine çeker.
- Öne Çıkanlar: Büyük Budist Salonu, Sarı Çiçekler Köşkü, kadim Zhe ağacı.
17. Fayuan Tapınağı
- Açıklama: 645 yılında inşa edilen Fayuan Tapınağı, Pekin’in en eski ve en önemli Budist tapınaklarından biridir. Çin Budizmi’nin önemli merkezlerinden biri olarak bilinir.
- Öne Çıkanlar: Antik pagodalar, etkileyici heykeller, güzel bahçeler.
18. Niujie Camii
- Açıklama: 996 yılında inşa edilen Niujie Camii, Çin’in en eski ve en büyük camilerinden biridir. Hem İslam mimarisi hem de geleneksel Çin mimarisi özelliklerini taşır.
- Öne Çıkanlar: Ana ibadet salonu, geleneksel Çin tarzı çatılar, antik el yazmaları.
19. Liulichang Kültür Caddesi
- Açıklama: Liulichang, Pekin’in ünlü kültür caddelerinden biridir ve geleneksel Çin sanat eserleri, antikalar, kitaplar ve kaligrafi malzemeleri satan dükkanlarla doludur. Sanat ve kültür meraklıları için ideal bir yerdir.
- Öne Çıkanlar: Antika dükkanları, sanat galerileri, kaligrafi atölyeleri.
20. Prince Gong’s Mansion
- Açıklama: Qing Hanedanlığı döneminden kalma Prince Gong’un Konağı, Pekin’in en büyük ve en iyi korunmuş aristokrat konaklarından biridir. Geniş bahçeleri ve zarif yapıları ile dikkat çeker.
- Öne Çıkanlar: Zarif salonlar, geniş bahçeler, geleneksel Çin tiyatrosu.
21. Beijing Zoo ve Beijing Aquarium
- Açıklama: Beijing Zoo, Çin’in en büyük hayvanat bahçelerinden biridir ve panda gibi nadir hayvan türlerini görmek için popüler bir yerdir. Beijing Aquarium, hayvanat bahçesinin içinde yer alır ve deniz canlılarına adanmıştır.
- Öne Çıkanlar: Panda Pavyonu, su altı tüneli, yunus ve fok gösterileri.
22. Marco Polo Köprüsü (Lugou Qiao)
- Açıklama: 1189-1192 yılları arasında inşa edilen bu taş köprü, adını ünlü İtalyan gezgin Marco Polo’dan almıştır. Tarihi ve stratejik önemi ile bilinir.
- Öne Çıkanlar: Aslan heykelleri, köprüden akan Yongding Nehri, tarihi köprü yapısı.
23. Pekin Botanik Bahçesi
- Açıklama: Pekin Botanik Bahçesi, geniş bitki koleksiyonları ve güzel manzaraları ile bilinir. Çeşitli tematik bahçeler ve seralar içerir.
- Öne Çıkanlar: Şakayık Bahçesi, Tropik Bitkiler Serası, Alpin Bahçesi.
24. Pekin Antik Gözlemevi
- Açıklama: Ming ve Qing Hanedanlıkları döneminde astronomik gözlemler yapmak için kullanılan bu gözlemevi, dünyanın en eski gözlemevlerinden biridir.
- Öne Çıkanlar: Eski astronomik aletler, gözlemevi binası.
25. Pekin Çağdaş Sanat Müzesi (Beijing Contemporary Art Museum)
- Açıklama: Çin’in çağdaş sanatının en iyi örneklerini sergileyen bu müze, modern sanat eserleri ve düzenli olarak değişen sergiler ile dikkat çeker.
- Öne Çıkanlar: Çağdaş sanat sergileri, yerel ve uluslararası sanatçıların eserleri.
26. Pekin Konfüçyüs Tapınağı ve İmparatorluk Akademisi (Beijing Temple of Confucius and Imperial College)
- Açıklama: Konfüçyüs’e adanmış bu tapınak, 1302 yılında inşa edilmiştir. Tapınağın hemen yanında, Çin’in en eski ve en prestijli eğitim kurumlarından biri olan İmparatorluk Akademisi yer alır.
- Öne Çıkanlar: Konfüçyüs heykelleri, antik akademi binaları, hat yazıtları.
27. Shichahai Gölü ve Çevresi
- Açıklama: Shichahai, Pekin’in tarihi bir bölgesinde yer alan üç gölden oluşan bir komplekstir. Çevresi, geleneksel hutonglar, restoranlar, barlar ve çayevleri ile doludur.
- Öne Çıkanlar: Houhai Gölü, Qianhai Gölü, antik köprüler, bot turu.
28. Pekin Ulusal Kütüphanesi
- Açıklama: Asya’nın en büyük kütüphanelerinden biri olan Pekin Ulusal Kütüphanesi, zengin bir kitap ve el yazması koleksiyonuna sahiptir.
- Öne Çıkanlar: Antik kitaplar, nadir el yazmaları, geniş okuma salonları.
29. Silk Market (Xiushui Market)
- Açıklama: Pekin’in en ünlü alışveriş merkezlerinden biri olan Silk Market, ipek ürünleri, giysiler, aksesuarlar ve hediyelik eşyalar ile doludur.
- Öne Çıkanlar: Pazarlık yapma fırsatı, çeşitli ürünler, geleneksel Çin tekstil ürünleri.
30. Pekin Dünya Parkı (Beijing World Park)
- Açıklama: Dünyanın dört bir yanındaki ünlü yapılar ve anıtların küçük ölçekli modellerinin sergilendiği bu tema parkı, çocuklar ve aileler için eğlenceli bir destinasyondur.
- Öne Çıkanlar: Eyfel Kulesi, Sidney Opera Binası, Stonehenge replikaları.
Pekin, tarihi ve kültürel mirasıyla, modern yapıları ve hareketli şehir yaşamı ile ziyaretçilerine unutulmaz deneyimler sunar. Bu gezilecek yerler, şehrin zenginliklerini keşfetmek için mükemmel bir başlangıç noktasıdır.
Pekin’de Ne Yenir?
Pekin, Çin mutfağının kalbinin attığı yerlerden biridir ve geniş bir yelpazede lezzetli yemekler sunar. Geleneksel Pekin lezzetlerinden uluslararası mutfaklara kadar birçok farklı tatla karşılaşabilirsiniz. İşte Pekin’de mutlaka denemeniz gereken yemekler ve bazı popüler restoranlar:
1. Pekin Ördeği (Peking Duck)
- Açıklama: Pekin Ördeği, Pekin’in en ünlü yemeğidir. Özel olarak hazırlanan ve kızartılan ördek, incecik dilimlenmiş olarak servis edilir ve genellikle ince krep, taze soğan ve hoisin sos ile yenir.
- Önerilen Restoranlar:
- Quanjude Roast Duck Restaurant: Pekin Ördeği’nin en ünlü restoranlarından biri.
- Da Dong Roast Duck Restaurant: İnce dilimlenmiş Pekin Ördeği ve modern sunumları ile bilinir.
2. Jiaozi (Çin Mantısı)
- Açıklama: Jiaozi, Çin mantısıdır ve çeşitli iç malzemelerle (et, sebze, deniz ürünleri) doldurulmuş küçük hamur toplarıdır. Buharda pişirilebilir, kızartılabilir veya haşlanabilir.
- Önerilen Restoranlar:
- Mr. Shi’s Dumplings: Çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş lezzetli jiaozi’ler sunar.
- Din Tai Fung: Ünlü Tayvan mantıcısı, Pekin’de de popülerdir.
3. Zhajiangmian (Jajangmyeon)
- Açıklama: Zhajiangmian, koyu renkli fermente soya fasulyesi sosu ile karıştırılmış kalın buğday eriştelerinden oluşan bir yemektir. Üzerine genellikle salatalık, soğan ve fasulye filizi eklenir.
- Önerilen Restoranlar:
- Haiwanju Restaurant: Geleneksel zhajiangmian yemek için popüler bir mekan.
- Old Beijing Zhajiangmian King: Otantik lezzetleri ile bilinir.
4. Baozi (Buharda Pişirilmiş Çin Poğaçası)
- Açıklama: Baozi, içi et, sebze veya tatlı dolgularla doldurulmuş yumuşak, buharda pişirilmiş hamur toplarıdır. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak yaygın olarak tüketilir.
- Önerilen Restoranlar:
- Goubuli Baozi: Geleneksel buharda pişirilmiş poğaçaları ile ünlüdür.
- Xiao Long Bao: Özellikle çorbalı baozi çeşitleri ile tanınır.
5. Hot Pot (Sıcak Çömlek)
- Açıklama: Hot Pot, kaynar su veya et suyu dolu bir çömlek içinde pişirilen çeşitli malzemelerin (et, sebze, deniz ürünleri) daldırılarak yendiği bir yemektir. Kendi sosunuzu oluşturabilirsiniz.
- Önerilen Restoranlar:
- Haidilao Hot Pot: Lezzetli hot pot çeşitleri ve mükemmel hizmeti ile bilinir.
- Dong Lai Shun: Özellikle koyun etli hot potları ile ünlüdür.
6. Tanghulu (Şeker Kaplı Meyveler)
- Açıklama: Tanghulu, şeker kaplı meyvelerden yapılan bir sokak yemeğidir. Genellikle kızılcık, üzüm veya çilek gibi meyveler kullanılır.
- Önerilen Yerler:
- Wangfujing Snack Street: Pekin’in ünlü sokak yemekleri caddesi, tanghulu da dahil birçok lezzeti bulabileceğiniz bir yerdir.
- Nanluoguxiang: Popüler bir hutong bölgesi, çeşitli sokak yiyecekleri ile doludur.
7. Suan La Tang (Ekşi ve Baharatlı Çorba)
- Açıklama: Suan La Tang, ekşi ve baharatlı tatları bir arada sunan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle tofu, bambu filizi, mantar ve et parçaları içerir.
- Önerilen Restoranlar:
- Huguosi Snack Street: Çeşitli geleneksel Çin çorbalarını deneyebileceğiniz bir yer.
- Xiao Yu Shan Restaurant: Otantik ekşi ve baharatlı çorbası ile ünlüdür.
8. Gong Bao Ji Ding (Kung Pao Tavuk)
- Açıklama: Gong Bao Ji Ding, tavuk eti, kurutulmuş biber, yer fıstığı ve özel sos ile yapılan baharatlı ve tatlı bir yemektir. Çin mutfağının klasiklerinden biridir.
- Önerilen Restoranlar:
- Made in China: Pekin’in otantik Çin yemekleri sunan lüks restoranlarından biri.
- Dadong Roast Duck Restaurant: Pekin ördeği dışında çeşitli Çin yemeklerini de sunar.
9. Jianbing (Çin Krep)
- Açıklama: Jianbing, kahvaltıda yaygın olarak tüketilen bir Çin krepi türüdür. İçine yumurta, yeşil soğan, kişniş, biber sosu ve kızartılmış hamur eklenir.
- Önerilen Yerler:
- Pekin Sokakları: Sokak tezgahlarında taze taze yapılmış jianbing bulabilirsiniz.
- Jianbing Man: Özel ve çeşitli malzemelerle hazırlanmış jianbing sunar.
10. Donkey Burger (Eşek Burgeri)
- Açıklama: Pekin ve çevresinde popüler olan bu sandviç, ince dilimlenmiş eşek eti ve taze sebzelerle doldurulmuş bir ekmekle yapılır.
- Önerilen Restoranlar:
- Wangpangzi Donkey Burger: En ünlü eşek burger restoranlarından biri.
- Jinhai Donkey Burger: Lezzetli ve otantik eşek burgerleri ile bilinir.
Pekin, zengin ve çeşitli yemek kültürü ile ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunar. Bu yemekler ve restoranlar, Pekin’de geçireceğiniz zamanı lezzetli ve tatmin edici kılacaktır.