Niğde, tarihi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken bir şehir olup, gezilecek birçok farklı yeri barındırır. İşte Niğde’de gezilecek yerler:
1. Niğde Kalesi
Niğde şehir merkezinde bulunan kale, Bizans dönemine ait olup, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde de kullanılmıştır. Kalenin surları ve kuleleri, şehrin tarihine tanıklık eder ve ziyaretçilere güzel manzaralar sunar.
2. Alaaddin Camii
1223 yılında Selçuklu Sultanı I. Alaaddin Keykubat tarafından yaptırılan bu camii, Selçuklu mimarisinin güzel örneklerinden biridir. Ahşap işçiliği ve taş süslemeleri ile dikkat çeker.
3. Niğde Müzesi
Niğde Müzesi, bölgenin arkeolojik zenginliklerini sergileyen önemli bir müzedir. Paleolitik dönemden Osmanlı dönemine kadar geniş bir zaman dilimine ait eserleri burada görmek mümkündür. Hitit, Frig, Roma ve Bizans dönemlerine ait eserler de müzede sergilenmektedir.
4. Gümüşler Manastırı
10. yüzyılda yapılmış olan bu Bizans manastırı, kayalara oyulmuş yapısıyla dikkat çeker. İçerisinde yer alan freskler, Bizans sanatının güzel örneklerindendir. Manastır, Niğde’ye 10 km uzaklıkta bulunmaktadır.
5. Tyana Su Kemerleri
Bor ilçesinde bulunan Tyana antik kenti, Roma dönemine ait su kemerleri ile ünlüdür. Bu su kemerleri, Roma mühendisliğinin ve mimarisinin güzel örneklerindendir.
6. Niğde Saat Kulesi
1923 yılında yapılmış olan bu saat kulesi, şehrin sembollerinden biridir. Cumhuriyet dönemine ait olan kule, meydanda yer almakta ve şehir manzarasını izlemek için güzel bir nokta sunmaktadır.
7. Sungurbey Camii
1335 yılında İlhanlılar döneminde yaptırılmış olan bu camii, özellikle taş işçiliği ve mimarisi ile dikkat çeker. Caminin minaresi, döneminin önemli mimari eserlerinden biridir.
8. Eski Gümüşlü Kilisesi
Eski Gümüşlü köyünde yer alan bu kilise, Bizans dönemine ait fresklerle süslüdür. Kilise, kaya içine oyulmuş yapısı ve iç dekorasyonuyla dikkat çeker.
9. Niğde Bedesteni
Osmanlı dönemine ait bu kapalı çarşı, şehrin merkezinde yer alır. İçerisinde çeşitli dükkanlar ve el işi ürünler satan mağazalar bulunmaktadır.
10. Bolkar Dağları ve Krater Gölü
Doğa severler için ideal bir destinasyon olan Bolkar Dağları, trekking ve doğa yürüyüşleri için mükemmel bir yerdir. Krater Gölü, bu dağların zirvesinde yer almakta ve etkileyici manzaralar sunmaktadır.
11. Demirkazık Dağı
Aladağlar Milli Parkı’nda yer alan Demirkazık Dağı, dağcılık ve tırmanış sporları için popüler bir noktadır. Yüksek zirveleri ve doğal güzellikleri ile doğa tutkunları için ideal bir yerdir.
12. Köşk Höyük
Niğde’nin Kemerhisar beldesinde yer alan Köşk Höyük, Neolitik döneme ait bir yerleşim alanıdır. Arkeolojik kazılarda ortaya çıkan eserler, bölgenin tarih öncesi döneme ait zenginliklerini gözler önüne serer.
13. Çiftehan Kaplıcaları
Niğde’nin Çiftehan beldesinde yer alan kaplıcalar, termal turizm açısından önemli bir yere sahiptir. Şifalı suları ile çeşitli rahatsızlıklara iyi gelen bu kaplıcalar, sağlık turizmi için tercih edilmektedir.
14. Andaval Kilisesi
Niğde’nin Çamardı ilçesinde yer alan Andaval Kilisesi, Bizans dönemine ait fresklerle süslüdür. Kilise, taş işçiliği ve iç dekorasyonu ile dikkat çekmektedir.
15. Kayardı Bağları
Niğde merkezine yakın bir konumda yer alan Kayardı Bağları, doğal güzellikleri ve üzüm bağları ile ünlüdür. Yürüyüş yapmak, piknik yapmak ve doğayla iç içe vakit geçirmek için ideal bir yerdir.
Niğde, tarihi ve doğal güzellikleri ile ziyaretçilerine keşfedilecek birçok farklı deneyim sunar. Yukarıda belirtilen yerleri ziyaret ederek, Niğde’nin zengin kültürel mirasını ve doğal güzelliklerini keşfedebilir ve bu güzel şehrin tadını çıkarabilirsiniz.
Niğde’de Ne Yenir?
Niğde, zengin ve çeşitli mutfağı ile ünlüdür. Bu şehirde, hem geleneksel Türk mutfağının hem de yerel lezzetlerin en güzel örneklerini bulabilirsiniz. İşte Niğde’de mutlaka tatmanız gereken bazı yöresel yemekler ve lezzetler:
1. Niğde Tava
Niğde tava, kuzu eti, patates, domates, biber ve soğanın birlikte pişirildiği lezzetli bir yemektir. Güveçte veya fırında pişirilen bu yemek, genellikle özel günlerde ve davetlerde sunulur.
2. Sıkma
Yufka ekmeğinin içine peynir, patates veya kıyma konularak yapılan sıkma, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tüketilen bir lezzettir. İnce yufkaların üzerine sürülen iç malzemesi ile hazırlanır ve sıcak olarak servis edilir.
3. Tahinli Pide
Niğde’nin özgün tatlarından biri olan tahinli pide, ince hamurun üzerine bol tahin sürülerek yapılır. Özellikle kahvaltılarda ve öğleden sonra çay saatlerinde tercih edilen bu pide, tatlı bir lezzet sunar.
4. Niğde Gazozu
Niğde gazozu, yerel olarak üretilen ve bölgenin simgelerinden biri haline gelmiş bir içecektir. Limonlu ve aromalı gazoz çeşitleri, serinletici ve ferahlatıcı bir lezzet sunar.
5. Kete
Kete, un, tereyağı ve şeker ile hazırlanan bir çeşit hamur işidir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılan kete, Niğde’nin geleneksel lezzetlerinden biridir. İçine ceviz veya haşhaş konularak da yapılabilir.
6. Papara
Papara, bayat ekmeklerin et suyu ile ıslatılıp üzerine yoğurt ve tereyağı dökülerek yapılan bir yemektir. Üzerine kızartılmış kıyma veya kuşbaşı et eklenerek servis edilir.
7. Patatesli Köfte
Niğde’nin patatesi ile ünlü olduğunu düşünürsek, patatesli köfte de burada denemeniz gereken lezzetlerden biridir. Patates, kıyma ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu köfte, genellikle kızartılarak servis edilir.
8. Tandır Ekmeği
Niğde’nin kırsal bölgelerinde sıkça yapılan tandır ekmeği, özel tandır fırınlarında pişirilir. Sıcak olarak tüketilen bu ekmek, kahvaltılarda ve yemeklerin yanında sıkça tercih edilir.
9. Zerde
Zerde, pirinç, safran, şeker ve su ile yapılan tatlı bir pilavdır. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde yapılan bu tatlı, üzeri fıstık veya kuru meyvelerle süslenir.
10. Tirit
Tirit, et suyu ile ıslatılmış ekmeklerin üzerine yoğurt ve tereyağı dökülerek hazırlanan bir yemektir. Üzerine didiklenmiş et eklenerek servis edilir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bir lezzettir.
11. Yoğurtlu Patates
Haşlanmış patateslerin yoğurt ve sarımsak ile karıştırılmasıyla yapılan bu yemek, özellikle yaz aylarında hafif ve serinletici bir seçenek olarak tercih edilir.
12. Ayva Dolması
Ayvaların içi oyulup kıyma, pirinç ve baharatlarla doldurularak yapılan ayva dolması, Niğde’nin özgün lezzetlerinden biridir. Hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin birleştiği bu yemek, özel günlerde sunulur.
13. Hibeş
Niğde mutfağının sevilen meze çeşitlerinden biri olan hibeş, tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. Özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen bu meze, lezzetli bir atıştırmalık olarak sunulur.
14. Erişte Çorbası
El yapımı erişte ile hazırlanan bu çorba, yoğurt ve nane ile tatlandırılır. Özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir.
15. Bulgur Pilavı
Bulgur, Niğde mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Bulgur pilavı, et veya sebzelerle zenginleştirilerek yapılan lezzetli bir yemektir.
Niğde, zengin ve çeşitli mutfağı ile ziyaretçilere unutulmaz lezzetler sunar. Yukarıda belirtilen yemekleri ve tatlıları deneyerek, Niğde’nin gastronomik zenginliklerini keşfedebilir ve bu güzel şehrin tadını çıkarabilirsiniz.