Kırmızı pancar veya genellikle “pancar” olarak adlandırılan kök sebze, Beta vulgaris adlı bitkinin kök kısmını oluşturan bir sebzedir. Pancarın iki yaygın türü vardır: kırmızı pancar ve şeker pancarı (şeker pancarı genellikle şeker üretiminde kullanılır). Kırmızı pancar, kırmızı veya mor renkli etli bir köke sahiptir ve bu nedenle “kırmızı pancar” olarak adlandırılır.
Kırmızı pancar, lezzetli ve çok yönlü bir sebze olup, sağlığınıza faydalı besin maddeleri içerir. Ayrıca yemeklerinize renk ve lezzet katmak için kullanabileceğiniz bir seçenektir. Düşük kalorisiyle de diyet yapanlar için iyi bir tercih olacaktır.
Narlı Kırmızı Pancar Salatası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet kırmızı pancar
- 1 adet nar
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ veya sıvı yağ
- Tuz
- Limon
Narlı Kırmızı Pancar Salatası Nasıl Yapılır?
- Kırmızı pancarı rendenin kalın yerinden rendeleyip bir salata kasesine alalım.
- Ayıkladığımız narları pancara ekleyelim.
- Daha sonra ince kıyılmış maydanoz, tuz, yağ ve limon sosunu ekleyip karıştıralım.
- Kolay ve lezzetli salatamız servise hazır.
Afiyet olsun…