Kakao Kaplı Kurabiye, çikolata severlerin gönlünü fetheden, nefis bir tatlı atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, yumuşak ve kekimsi bir dokuya sahip oldukları için çay saatlerinin veya kahve molasının mükemmel eşlikçileridir. İnce bir kakao kaplamasıyla süslenmiş olmaları, görsel olarak da çekici bir görünüm sunar.
Bu lezzetli kurabiyelerin yapımında kullanılan ana malzemeler un, kakao, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Hamur hazırlandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve fırınlanır. Piştikten sonra, kurabiyeler soğumaya bırakılır ve ardından kakao tozu içerisinde hafifçe yuvarlanarak kaplanır.
Kakao Kaplı Kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir tatlıdır. Çikolata tadı seven herkesin beğenisini kazanır. Üzerindeki hafif kakao kaplaması, kurabiyenin çikolata lezzetini daha da yoğunlaştırır ve her ısırıkta tatlı bir zevk sunar.
Bu kurabiyeler, özel günlerde misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek olabilir veya sadece keyifli bir atıştırmalık olarak mutfakta bulundurulabilirler. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetlidir, bu yönüyle evde pişirilmesi ve tüketilmesi oldukça keyifli bir deneyim sunar.
Kakao Kaplı Kurabiye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- 1 margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Un
Kaplama Malzemesi
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
Kakao Kaplı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında bekleyen margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
- Serte yakın bir hamur elde ediyoruz. Şekil vermek açısından, biraz uzun yoğurmakta fayda var.
- Yoğurduğumuz hamurdan uzun silindirler yapıp 3-4 cm eninde kesiyoruz.
- Kurabiyeleri tepsiye dizip 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Hafif pembeleşen kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz.
- Kakao ve pudra şekerini karıştırıp kurabiyeler sıcakken bu karışıma buluyoruz.
- Servis tabağına aldığımız kurabiyeler sunuma hazır.
Afiyet olsun…