Helsinki, Finlandiya’nın başkenti ve en büyük şehridir. Tarihi ve kültürel zenginlikleri, doğal güzellikleri ve modern mimarisiyle ünlüdür. İşte Helsinki’de gezilecek bazı önemli yerler:
1. Senato Meydanı ve Helsinki Katedrali
Senato Meydanı (Senaatintori): Helsinki’nin kalbinde yer alır ve birçok tarihi yapıya ev sahipliği yapar.
Helsinki Katedrali (Helsingin Tuomiokirkko): Bu beyaz, neoklasik katedral meydanın en dikkat çekici yapısıdır.
2. Suomenlinna Deniz Kalesi
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Suomenlinna, Helsinki açıklarındaki bir adada bulunan bir deniz kalesidir. Tarihi 18. yüzyıla kadar uzanır ve güzel manzaraları, müzeleri ve yürüyüş yollarıyla ünlüdür.
3. Temppeliaukio Kilisesi (Kaya Kilisesi)
Kaya içine oyulmuş bu modern kilise, benzersiz mimarisi ve akustiği ile ünlüdür. Konserler ve dini törenler için popüler bir mekandır.
4. Esplanadi Parkı
Helsinki’nin merkezinde yer alan bu park, piknik yapmak, yürüyüş yapmak ve açık hava konserlerine katılmak için ideal bir yerdir. Çevresinde birçok kafe ve restoran bulunur.
5. Uspenski Katedrali
Bu etkileyici Ortodoks katedrali, Rus mimarisinin güzel bir örneğidir ve Helsinki’nin siluetinde önemli bir yer tutar.
6. Helsinki Sanat Müzesi (HAM)
Modern ve çağdaş sanat eserlerine ev sahipliği yapan bu müze, çeşitli sergiler ve etkinliklerle sanatseverler için cazip bir yerdir.
7. Ateneum Sanat Müzesi
Finlandiya’nın en önemli sanat müzelerinden biri olan Ateneum, geniş bir koleksiyona sahiptir ve özellikle Finlandiya sanat tarihine dair önemli eserler barındırır.
8. Seurasaari Açık Hava Müzesi
Bu ada müzesi, Finlandiya’nın geleneksel ahşap yapılarının sergilendiği ve tarihî yaşam biçimlerinin canlandırıldığı bir yerdir.
9. Kiasma Çağdaş Sanat Müzesi
Modern ve çağdaş sanatın en iyi örneklerini bulabileceğiniz Kiasma, ilginç ve yenilikçi sergileri ile dikkat çeker.
10. Linnanmaki Eğlence Parkı
Aileler ve macera arayanlar için ideal bir eğlence parkıdır. Çok çeşitli oyunlar, roller coasterlar ve etkinlikler sunar.
11. Market Square (Kauppatori)
Helsinki’nin ana pazarı olan bu meydan, taze yiyecekler, hediyelik eşyalar ve yerel el sanatları ile ünlüdür. Ayrıca, buradan Suomenlinna ve diğer adalara feribotlar kalkar.
12. Kamppi Chapel (Sessizlik Şapeli)
Şehir merkezinde yer alan bu modern şapel, yoğun şehir hayatından bir mola verip huzur bulmak isteyenler için idealdir.
Helsinki, kültürel ve tarihi zenginlikleri, doğal güzellikleri ve modern yaşam tarzı ile gezginlere unutulmaz deneyimler sunar. Gezilecek yerler listesi oldukça geniştir ve her ziyaretçinin ilgisini çekecek bir şeyler bulması mümkündür.
Helsinki’de Ne Yenir?
Helsinki, Finlandiya mutfağının en iyi örneklerini sunan birçok restoran ve kafe ile doludur. Hem geleneksel hem de modern lezzetleri tatmak için birçok seçenek bulabilirsiniz. İşte Helsinki’de denemeniz gereken bazı yiyecekler:
1. Karjalanpiirakka (Karelya Pies)
İnce çavdar kabuğu ile yapılan ve genellikle pirinç lapasıyla doldurulan bu geleneksel turtalar, üzerine yumurta tereyağı sürülerek yenir.
2. Ruisleipä (Çavdar Ekmeği)
Finlandiya’nın temel ekmeği olan çavdar ekmeği, koyu renkli ve yoğun yapısıyla tanınır. Çoğu zaman tereyağı ile servis edilir.
3. Kalakukko
Bu geleneksel Fin yemeği, çavdar hamuru içinde pişirilmiş balık (genellikle tatlı su balığı), domuz eti ve bazen sebzelerle yapılır.
4. Lohikeitto (Somon Çorbası)
Krema, somon balığı, patates, havuç ve soğandan yapılan bu lezzetli çorba, soğuk Fin kışlarında iç ısıtıcı bir seçenek olarak öne çıkar.
5. Poronkäristys (Ren Geyiği Yahnisi)
Ren geyiği eti, soğan ve bazen mantar ile yapılan bu yemek, patates püresi ve yaban mersini reçeli ile servis edilir.
6. Herkullinen Silakkapihvi (Baltık Ringa Filetosu)
Marine edilmiş ve kızartılmış Baltık ringa balığı, Helsinki pazarlarında ve restoranlarında sıkça bulunabilir. Genellikle çavdar ekmeği üzerinde servis edilir.
7. Mustikkapiirakka (Yaban Mersini Turtası)
Finlandiya’nın ormanlarından toplanan taze yaban mersinleri ile yapılan bu tatlı, vanilya sosu veya dondurma ile servis edilebilir.
8. Munkki (Fin Donutu)
Kahve yanında sıklıkla tüketilen tatlı bir çörek türüdür. Tarçın ve şekerle kaplanmış bu tatlıyı denemek için bir kafe ziyaret edebilirsiniz.
9. Leipäjuusto (Finlandiya Peyniri)
“Squeaky cheese” olarak da bilinen bu peynir, genellikle sıcak olarak ve reçel veya bulgurlu ekmek ile servis edilir.
10. Korvapuusti (Tarçınlı Rulo)
Tarçın ve şekerle dolu, fırınlanmış bir hamur işi olan bu tatlı, kahvaltı veya kahve molaları için popülerdir.
11. Graavilohi (Tuzlanmış Somon)
Tuz, şeker ve dereotu ile marine edilmiş çiğ somon balığıdır. Genellikle çavdar ekmeği veya yeni haşlanmış patates ile servis edilir.
12. Silli (Marinated Herring)
Çeşitli soslarla marine edilmiş ringa balığı, genellikle soğuk olarak ve ekmek veya patates ile birlikte yenir.
13. Pulla (Tatlı Çörek)
Tarçın ve kardemumla tatlandırılmış bu tatlı çörekler, kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.
Helsinki’deki restoranlar ve kafeler, bu geleneksel Fin lezzetlerini tadabileceğiniz harika yerlerdir. Ayrıca, modern Fin mutfağının yaratıcı yorumlarını sunan birçok mekan da bulunmaktadır. Helsinki’yi ziyaret ettiğinizde bu lezzetleri denemeyi unutmayın!