Çikolata soslu kurabiye, lezzetli kurabiyelerin çikolata sosuyla kaplanarak daha da lezzetli hale getirildiği bir tatlı tarifidir.
Kurabiye kendi halindeyken bile güzel bir lezzettir. İşin içine bir de çikolata karışınca yemelere doyum olmaz. Biz yine de azı karar çoğu zarar sözünden hareketle fazla kaçırmadan çaylara kahvelere arkadaş yapalım.
Çikolata Soslu Kurabiye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- 2 yumurta
- 1.5 çay bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin
- 80 gr bitter veya sütlü çikolata
Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserde köpürtelim.
- Diğer malzemelerle birlikte un ilave ederek yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan, cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyup kurabiyeleri tepsiye dizelim.
- 160 derece ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde kontrol ederek pişirelim (ortalama 10-15 dakika pişirme yeterli olacaktır)
- Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
- Bir kasede benmari usulü çikolatamızı eritelim.
- Pişen kurabiyelerin üst kısmını ılık çikolataya batırarak tepsiye dizelim.
- Çikolataların donması için bir süre buzdolabında bekletelim.
- Görseli de kendi de harika kurabiyemiz servise hazır.
Çikolata soslu kurabiye, çikolata sevenler için harika bir lezzet şöleni sunar. Kurabiyelerin yumuşaklığı ve çikolata sosunun kremsiliği bir araya gelerek lezzetli bir tatlı oluşturur.
Afiyet olsun…