E vitamini; cilt sağlığı, göz sağlığı, hormonal denge gibi birçok alanda önemli göreve sahiptir. E vitamini vücudun günlük fonksiyonlarının yerine getirilmesii çin önemli olan “tokoferol” olarak da adlandırılan temel vitaminlerden biridir.
A, D ve K vitamini gibi E vitamini de yağda çözünen bir vitamindir. Besinle birlikte alınan E vitamini ince bağırsaklarda emilir. Karaciğerde bir miktar depolanma özelliği vardır. Bu özelliğinden dolayı suda çözünen vitaminlere göre eksikliği nadir görülür. Karaciğerin yanı sıra kalp, böbrek, börek üstü bezleri, doku ve kaslarda bir miktar depolanabilir. E vitamini bitkisel yağlarda ve değerli yağlar içeren bitkisel besinlerde bol miktarda bulunur. Yetişkin kadınlarda günlük E vitamini ihtiyacı 8 mg, yetişkin erkeklerde 10 mg’dır.
E Vitamininin Faydaları Nelerdir?
- E vitamini hücre hasarını önler
- Saç ve tırnak sağlığı için önemlidir
- Cildi yaşlanmaya karşı korur
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu rol oynar
- Alyuvar oluşumuna katkı sağlar
- Damar sertliği ve tıkanıklığını önler
- Kolestrolü dengeler
- Kanın pıhtılaşmasını önler
- Kan dolaşımını düzenler
- Egzema ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarının etkisini azaltır
- Adet sancılarını azaltır
- Erkeklerde cinsel performansı artırır
- Vücuda alınan toksinlere karşı koruyucudur
E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
- Fındık, badem, ceviz, ayçekirdeği gibi yağlı tohumlar
- Zeytin yağı
- Kümes hayvanları
- Yumurta
- Kırmızı et
- Tereyağı
- Tahıllar
- Avokado, kivi, muz
- Hamsi, somon, ton balığı, uskumru
- Domates, patates
- Tere, maydanoz, ıspanak, marul, kereviz, lahana, brokoli gibi besinlerinde E vitamini bulunmaktadır.
E Vitamini Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
- Görme problemleri
- Yürüme veya koordinasyonla ilgili zorluk yaşanması
- Halsizlik ve yorgunluk
- Deride ve ciltte çatlaklar
- Kansızlık
- Ciltte kolay morarma
- Kemik ve kas ağrıları
- Saç ve tırnak sağlığının bozulması
- Kas kaybı
Tüm bunlar başka hastalıkların da belirtileri olabilir. Bu tür belirtileri olan kişilerin bir sağlık kuruluşuna başvurup, muayene olmaları gerekir. Testlerden sonra sorunun ne olduğunu anlayıp, sorun E vitamini eksikliğiyse doktorunuz E vitamini takviyesi önerebilir.