Rize, Karadeniz Bölgesi’nin incisi olarak bilinen, doğal güzellikleri, yaylaları, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan bir şehirdir. İşte Rize’de gezilecek en önemli yerler:
1. Ayder Yaylası
Ayder Yaylası, Rize’nin en bilinen ve en çok ziyaret edilen yaylalarından biridir. Doğal güzellikleri, kaplıcaları ve eşsiz manzaraları ile ünlüdür. Yaylada yürüyüş yapabilir, kaplıcalarda dinlenebilir ve yöresel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
2. Zil Kale
Çamlıhemşin ilçesinde yer alan Zil Kale, Fırtına Vadisi’ne hakim bir konumda yer alır. 14. yüzyılda inşa edildiği düşünülen kale, tarihi dokusu ve muhteşem manzarası ile dikkat çeker.
3. Pokut Yaylası
Pokut Yaylası, bulutların üzerinde yer alan bir cennet gibidir. Ulaşımı biraz zorlu olsa da, sunduğu manzara ve huzur dolu atmosfer ile tüm çabalarınıza değecektir. Yaylada otantik ahşap evler ve muhteşem doğa manzaraları sizi bekliyor.
4. Anzer Yaylası
Dünyaca ünlü Anzer Balı’nın üretildiği Anzer Yaylası, hem doğal güzellikleri hem de şifalı balı ile ünlüdür. Yaylada doğa yürüyüşleri yapabilir, bol oksijenli temiz hava eşliğinde dinlenebilirsiniz.
5. Rize Kalesi
Rize şehir merkezinde yer alan Rize Kalesi, şehir merkezine hakim bir tepe üzerine kurulmuştur. Kale, Bizans dönemine ait olup, Rize’nin tarihini ve panoramik manzarasını gözler önüne serer.
6. Fırtına Deresi
Fırtına Deresi, Rize’nin doğal güzelliklerinden biri olup, rafting ve doğa sporları için ideal bir yerdir. Dere boyunca yer alan çay bahçeleri ve restoranlarda dinlenip, bölgenin lezzetlerini tadabilirsiniz.
7. Kaçkar Dağları Milli Parkı
Kaçkar Dağları Milli Parkı, doğa tutkunları için bir cennet niteliğindedir. Yürüyüş parkurları, dağcılık, kamp ve doğa gözlemi gibi aktiviteler için idealdir. Bölge, endemik bitki türleri ve yaban hayatı ile de zengindir.
8. Şenyuva (Çinçiva) Köprüsü
Çamlıhemşin ilçesinde yer alan tarihi Şenyuva Köprüsü, taş işçiliği ile dikkat çeken bir yapıdır. Fırtına Deresi üzerinde yer alan köprü, çevresindeki doğal güzelliklerle birlikte fotoğraf tutkunları için ideal bir mekandır.
9. Rize Çay Bahçeleri
Rize, Türkiye’nin en önemli çay üretim merkezlerinden biridir. Rize’de yer alan çay bahçelerinde çayın nasıl toplandığını ve işlendiğini görebilir, taze demlenmiş Rize çayının tadına bakabilirsiniz.
10. Palovit Şelalesi
Palovit Şelalesi, Rize’nin doğal güzelliklerinden biri olup, yüksekten dökülen suları ve çevresindeki yemyeşil doğası ile büyüleyici bir yerdir. Şelale, Kaçkar Dağları Milli Parkı içerisinde yer alır ve görülmeye değer.
11. Ovit Yaylası
Ovit Yaylası, Rize’nin en yüksek yaylalarından biridir. Yüksek rakımı ve serin havası ile yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal bir kaçış noktasıdır. Yaylada yürüyüş yapabilir ve doğanın tadını çıkarabilirsiniz.
12. Gito Yaylası
Gito Yaylası, muhteşem manzaraları ile bilinir ve doğa fotoğrafçıları için popüler bir mekandır. Yaylada kamp yapabilir, yıldızları izleyebilir ve sabahın erken saatlerinde doğanın uyanışına tanık olabilirsiniz.
13. Elevit Yaylası
Elevit Yaylası, otantik yayla evleri ve doğal güzellikleri ile ünlüdür. Yaylada yürüyüş yapabilir, yayla kültürünü deneyimleyebilir ve bölgenin yerel lezzetlerini tadabilirsiniz.
14. Çat Vadisi
Çat Vadisi, Fırtına Deresi boyunca uzanan doğal bir güzellik sunar. Vadide yürüyüş yapabilir, doğa fotoğrafları çekebilir ve dere kenarında piknik yapabilirsiniz.
15. Handüzü Yaylası
Handüzü Yaylası, doğa ile iç içe olmak isteyenler için ideal bir kaçış noktasıdır. Yaylada yürüyüş yapabilir, temiz havada dinlenebilir ve muhteşem manzaraların tadını çıkarabilirsiniz.
16. Mençuna Şelalesi
Mençuna Şelalesi, Arhavi ilçesi sınırlarında yer alır ve bölgenin en güzel şelalelerinden biridir. Şelaleye ulaşmak için biraz yürüyüş yapmanız gerekecek, ancak doğal güzellikleri ve muhteşem manzarası bu çabayı fazlasıyla karşılayacak.
17. Ciha Kalesi
Ciha Kalesi, Pazar ilçesi yakınlarında, yüksek bir tepede yer alır. Kale, Bizans dönemine ait olup, muhteşem bir Karadeniz manzarası sunar. Hem tarihi hem de doğal güzellikleri bir arada görmek isteyenler için ideal bir mekandır.
18. İkizdere Termal Kaplıcaları
Rize’nin İkizdere ilçesinde yer alan bu termal kaplıcalar, hem sağlık turizmi hem de doğa turizmi açısından önemli bir noktadır. Şifalı suları ile bilinen bu kaplıcalar, dinlenmek ve rahatlamak için ideal bir mekandır.
19. Verçenik Yaylası
Verçenik Yaylası, Kaçkar Dağları’nın eteklerinde yer alır ve dağcılık ile doğa yürüyüşü tutkunları için ideal bir yerdir. Yaylada doğanın tadını çıkarabilir, temiz havada yürüyüş yapabilir ve fotoğraf çekebilirsiniz.
20. Gelin Tülü Şelalesi
Gelin Tülü Şelalesi, Ayder Yaylası’na yakın bir konumda yer alır ve adını, şelalenin akışı sırasında oluşan ince ve uzun su tüllerinden alır. Şelale, doğa yürüyüşleri ve piknikler için mükemmel bir yerdir.
21. Tar Şelalesi
Tar Şelalesi, Çamlıhemşin ilçesinde yer alır ve doğa severler için harika bir destinasyondur. Şelaleye yürüyüş yapmak, doğanın içinde huzurlu bir gün geçirmek ve serin sularında dinlenmek için ideal bir yerdir.
22. Kito Yaylası
Kito Yaylası, Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde yer alır ve doğanın en saf haliyle buluşmak isteyenler için harika bir destinasyondur. Yaylada kamp yapabilir, yürüyüş yapabilir ve muhteşem manzaraların tadını çıkarabilirsiniz.
23. Çağrankaya Yaylası
Çağrankaya Yaylası, Rize’nin İkizdere ilçesinde yer alır ve zengin bitki örtüsü ile dikkat çeker. Yaylada yürüyüş yapabilir, doğanın tadını çıkarabilir ve yayla evlerinde konaklayabilirsiniz.
24. Fırtına Vadisi
Fırtına Vadisi, Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde yer alır ve bölgenin en önemli doğal güzelliklerinden biridir. Vadi boyunca doğa yürüyüşleri yapabilir, rafting yapabilir ve bölgedeki restoranlarda yöresel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
25. Ovit Yaylası
Ovit Yaylası, Rize’nin en yüksek yaylalarından biridir ve serin havası ile yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal bir yerdir. Yaylada yürüyüş yapabilir, doğanın tadını çıkarabilir ve kamp yapabilirsiniz.
36. Kaçkar Dağları
Kaçkar Dağları, doğa sporları ve macera tutkunları için bir cennettir. Dağlarda yürüyüş yapabilir, kamp yapabilir ve doğanın eşsiz manzaralarının tadını çıkarabilirsiniz.
Rize’nin bu güzellikleri, doğa ile baş başa kalmak, huzur bulmak ve yeni keşifler yapmak isteyen herkes için harika birer destinasyon. Bu yerleri ziyaret ederek Rize’nin sunduğu eşsiz deneyimlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Rize’de Ne Yenir?
Rize, Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir şehir olarak bilinir. İşte Rize’de tadabileceğiniz en meşhur ve lezzetli yemekler:
1. Karalahana Sarması
Karalahana yapraklarına sarılmış iç harç ile yapılan bu yemek, Rize mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İç harcı genellikle pirinç, kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanır.
2. Hamsili Pilav
Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, pilavla birleşerek muhteşem bir lezzet sunar. Pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve çeşitli baharatlarla hazırlanan pilav, hamsi ile kaplanarak fırında pişirilir.
3. Mıhlama (Kuymak)
Mıhlama, mısır unu, tereyağı ve peynirin birleşimiyle yapılan ve özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir yemektir. Erimiş peynirin uzayan görüntüsü ve lezzeti ile mükemmel bir tat sunar.
4. Laz Böreği
Tatlı bir börek olan Laz böreği, ince yufkalar arasına yerleştirilen muhallebi ve üzerine dökülen şerbet ile hazırlanır. Rize’nin en bilinen tatlılarından biridir.
5. Akıtma
İnce krep benzeri bir hamur işi olan akıtma, genellikle kahvaltılarda tercih edilir. Üzerine tereyağı sürülerek ve bal ya da reçel ile birlikte tüketilir.
6. Pide
Rize’nin pideleri de oldukça ünlüdür. Özellikle kıymalı, peynirli ve kavurmalı pide çeşitleri, taş fırınlarda pişirilerek servis edilir.
7. Hamsikoli
Mısır unu ile yapılan ve içinde bol miktarda hamsi bulunan bir ekmek türüdür. Özellikle kahvaltılarda tüketilen bu ekmek, farklı ve lezzetli bir alternatiftir.
8. Turşu Kavurması
Karalahana, fasulye ve benzeri sebzelerden yapılan turşular, kavrularak farklı bir lezzet sunar. Özellikle yemeklerin yanında tüketilir.
9. Sütlaç
Rize’nin sütlacı da oldukça meşhurdur. Fırında üzeri nar gibi kızartılarak yapılan sütlaç, bölgenin en sevilen tatlılarından biridir.
10. Karadeniz Pidesi
Karadeniz pidesi, farklı malzemelerle hazırlanarak taş fırında pişirilir. Rize’de özellikle peynirli ve kıymalı çeşitleri tercih edilir.
11. Mısır Ekmeği
Mısır unu ile yapılan ve genellikle yemeklerin yanında tüketilen mısır ekmeği, Rize sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.
12. Çay
Rize, Türkiye’nin çay başkentidir. Burada taze demlenmiş Rize çayını mutlaka denemelisiniz. Çay, Rize’nin en önemli simgelerinden biridir ve bölgeyi ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.
13. Isırgan Otu Çorbası
Isırgan otu ile yapılan bu çorba, Rize’nin geleneksel lezzetlerindendir. Sağlık açısından da oldukça faydalı olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir.
14. Fasulye Tavası
Kuru fasulyenin çeşitli baharatlar ve unla karıştırılıp kızartılmasıyla yapılan bu yemek, Rize’nin sevilen lezzetlerindendir.
15. Kabak Çiçeği Dolması
Rize’de yetişen kabak çiçekleri, pirinç, baharat ve çeşitli iç malzemelerle doldurularak yapılan bu yemek, hafif ve lezzetli bir alternatiftir.
Rize, doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfağıyla da ziyaretçilerini büyüler. Bu yöresel lezzetleri tatmadan Rize’den ayrılmamak, seyahatinizi unutulmaz kılacaktır.