Kastamonu, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yer alan tarihî ve doğal güzellikleriyle ünlü bir şehirdir. İşte Kastamonu’da gezilecek yerlerden bazıları:
1. Kastamonu Kalesi
Kastamonu’nun merkezinde bulunan kale, şehrin simgelerinden biridir. Roma döneminde inşa edilen kale, Osmanlı ve Bizans dönemlerinde de kullanılmıştır. Kaleden şehrin panoramik manzarasını seyredebilirsiniz.
2. Nasrullah Camii ve Meydanı
1506 yılında inşa edilen Nasrullah Camii, Kastamonu’nun en önemli ibadet yerlerinden biridir. Caminin yanında Nasrullah Meydanı bulunur ve bu alan sosyal etkinlikler için kullanılmaktadır.
3. İsmail Bey Külliyesi
1443-1460 yılları arasında Candaroğlu İsmail Bey tarafından yaptırılan külliye, cami, medrese, hamam ve imaretten oluşmaktadır. Osmanlı mimarisinin güzel örneklerinden biridir.
4. Ilgaz Dağı Milli Parkı
Kış sporları ve doğa yürüyüşleri için popüler bir yerdir. Ilgaz Dağı, dört mevsim boyunca doğa severler için çeşitli aktiviteler sunar.
5. Valla Kanyonu
Pınarbaşı ilçesinde bulunan Valla Kanyonu, doğa tutkunları için eşsiz bir deneyim sunar. Dünyanın en derin kanyonlarından biridir ve yürüyüş parkurları ile ünlüdür.
6. Horma Kanyonu
Küre Dağları Milli Parkı içinde yer alan Horma Kanyonu, yürüyüş yolları ve doğal güzellikleriyle dikkat çeker. Kanyon boyunca yapılan yürüyüşlerde eşsiz manzaralarla karşılaşabilirsiniz.
7. Kastamonu Arkeoloji Müzesi
Şehrin tarihine ışık tutan müze, arkeolojik kazılardan çıkarılan eserleri sergilemektedir. Paleolitik dönemden Osmanlı dönemine kadar geniş bir koleksiyona sahiptir.
8. Şeyh Şaban-ı Veli Türbesi ve Külliyesi
Şehrin manevi önderlerinden biri olan Şeyh Şaban-ı Veli’nin türbesi ve külliyesi, ziyaretçilerin sıklıkla uğradığı yerlerden biridir. 16. yüzyılda inşa edilmiştir ve halen aktif olarak kullanılmaktadır.
9. Kastamonu Konakları
Kastamonu’nun geleneksel Türk mimarisini yansıtan tarihi konakları, şehrin sokaklarında gezinti yaparken görebilirsiniz. Bu konaklar genellikle ahşap işçiliği ve süslemeleriyle dikkat çeker.
10. Ev Kaya Mezarları
Kastamonu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olan Ev Kaya Mezarları, Roma dönemine ait kalıntılar barındırır. Bu mezarlar kayaların oyulmasıyla oluşturulmuştur ve tarih meraklıları için ilgi çekicidir.
11. Küre Dağları Milli Parkı
Biyolojik çeşitliliği ve endemik türleriyle ünlü olan bu milli park, doğa yürüyüşleri, kuş gözlemi ve kampçılık için idealdir.
12. Ilıca Şelalesi
Pınarbaşı ilçesinde yer alan Ilıca Şelalesi, doğal güzellikleriyle bilinir ve ziyaretçilerin serinlemek için tercih ettiği bir yerdir.
13. Kasaba Köyü Mahmut Bey Camii
1366 yılında Candaroğulları Beyliği döneminde inşa edilen Mahmut Bey Camii, ahşap mimarisiyle dikkat çekmektedir. Caminin yapımında hiç çivi kullanılmamış olup, ahşap işçiliği ve süslemeleri oldukça etkileyicidir. UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer almaktadır.
14. Taşköprü
Roma döneminden kalma tarihi Taşköprü, Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yer alır. 68 metre uzunluğundaki bu köprü, Gökırmak üzerinde bulunur ve tarihi değeriyle dikkat çeker.
15. Cide Gideros Koyu
Kastamonu’nun Cide ilçesinde bulunan Gideros Koyu, doğal güzellikleriyle ünlüdür. Karadeniz’in en güzel koylarından biri olarak bilinen Gideros, sakin ve huzurlu bir tatil geçirmek isteyenler için ideal bir yerdir.
16. Çatalzeytin Ginolu Koyu
Çatalzeytin ilçesinde yer alan Ginolu Koyu, tarihi ve doğal güzellikleriyle öne çıkar. Koyda bulunan Ginolu Kalesi de ziyaret edilebilir. Hem deniz hem de tarih meraklıları için keyifli bir duraktır.
17. Kastamonu Evleri
Kastamonu’nun merkezinde ve civar köylerinde geleneksel Türk evlerinin en güzel örneklerini görebilirsiniz. Bu evler, Osmanlı döneminin mimari özelliklerini taşır ve genellikle ahşap işçiliği ile dikkat çeker.
18. İnebolu
Karadeniz kıyısında yer alan İnebolu ilçesi, sahil kasabası atmosferi ve tarihi yapılarıyla ünlüdür. Kurtuluş Savaşı’nda önemli bir liman olarak kullanılmıştır ve o döneme ait izleri taşır.
19. Pompeipolis Antik Kenti
Taşköprü ilçesinde yer alan Pompeipolis Antik Kenti, Roma dönemine ait kalıntılarla doludur. 1. yüzyılda Pompeiopolis olarak bilinen bu antik kent, tarih severler için ilgi çekici bir duraktır.
20. Ballıdağ
Kastamonu’nun doğal güzelliklerinden biri olan Ballıdağ, doğa yürüyüşleri ve piknik için popüler bir yerdir. Dağın zirvesinden muhteşem bir manzara izleyebilirsiniz.
21. Hacı Bekir Şekerlemeleri
Kastamonu’ya gelmişken, ünlü Hacı Bekir şekerlemelerinden tatmadan dönmeyin. Bu lezzetli şekerlemeler, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için güzel bir hediye olabilir.
22. İsmailbeyli Köyü
Kastamonu’nun İsmailbeyli köyü, doğal güzellikleri ve tarihi yapıları ile bilinir. Köyde bulunan İsmail Bey Hamamı ve diğer Osmanlı dönemi yapıları ziyaret edilebilir.
23. Kuzyaka Yaylası
Yayla turizmi için ideal bir yer olan Kuzyaka Yaylası, doğa ile iç içe bir tatil geçirmek isteyenler için uygundur. Yaz aylarında serinliği ve doğal güzellikleriyle dinlendirici bir atmosfere sahiptir.
24. Çobanoğlu Külliyesi
Kastamonu’nun merkezinde yer alan Çobanoğlu Külliyesi, 13. yüzyılda inşa edilmiştir. Külliye, cami, medrese ve türbe gibi yapılardan oluşmaktadır.
25. Yakupağa Külliyesi
16. yüzyılda Yakup Ağa tarafından yaptırılan külliye, cami, medrese, imaret ve çeşmeden oluşur. Kastamonu’nun önemli Osmanlı dönemi eserlerinden biridir.
Kastamonu, hem doğal güzellikleri hem de tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar. Her bir köşesi keşfedilmeye değer bu şehirde, her zevke hitap eden bir gezi rotası bulmak mümkündür.
Kastamonu’da Ne Yenir?
Kastamonu, zengin mutfağı ve yöresel lezzetleriyle ünlü bir şehir. İşte Kastamonu’da tadabileceğiniz bazı yöresel yemekler:
1. Etli Ekmek
Kastamonu’nun en meşhur yemeklerinden biri olan etli ekmek, ince hamurun üzerine kıymalı harç konularak yapılır. Lahmacuna benzer, fakat hamuru daha kalındır ve odun ateşinde pişirilir.
2. Banduma
Banduma, hindi eti, yufka, ceviz ve tavuk suyu ile yapılan bir yemektir. Yufkalar tavuk suyunda ıslatılır, üzerine hindi eti ve ceviz eklenir. Oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
3. Kuyu Kebabı
Özel olarak hazırlanan kuyularda pişirilen kuyu kebabı, kuzu etinin mükemmel şekilde pişirilmesiyle elde edilir. Etler kuyuda yavaş yavaş pişirilir ve oldukça yumuşak bir kıvam alır.
4. Ekşili Pilav
Kastamonu mutfağının bir diğer lezzeti olan ekşili pilav, pirinç, üzüm, ceviz ve çeşitli baharatlarla yapılır. Adını ekşili tadından alır ve genellikle kuzu etiyle birlikte servis edilir.
5. Çekme Helva
Kastamonu’nun meşhur tatlılarından biri olan çekme helva, un, tereyağı ve şekerle yapılan bir tatlıdır. Özenle çekilerek yapılan bu helva, ağızda dağılan bir yapıya sahiptir.
6. Siyez Bulguru
Kastamonu’da yetişen siyez bulguru, eski ve sağlıklı bir buğday türüdür. Siyez bulguru ile yapılan yemekler oldukça lezzetlidir ve besleyicidir. Pilavı, çorbası ve salatası yapılabilir.
7. Pastırma
Kastamonu’nun pastırması da oldukça ünlüdür. Özenle hazırlanan etler, çeşitli baharatlarla terbiye edilerek kurutulur. Kahvaltılarda, sandviçlerde veya yemeklerde kullanılabilir.
8. Kastamonu Simidi
Diğer simitlere göre daha büyük ve içi yumuşak olan Kastamonu simidi, özel olarak yapılır ve üzerine bolca susam serpilir. Sabah kahvaltılarında çayla birlikte tüketilir.
9. Cevizli Sucuk
Cevizli sucuk, üzüm pekmezi ve cevizle yapılan bir tatlıdır. Pekmezle kaplanmış cevizler ipe dizilir ve kurutulur. Oldukça lezzetli ve enerji verici bir atıştırmalıktır.
10. Yumurtalı İskilip Dolması
Yumurtalı iskilip dolması, pirinç, kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcın marul yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Üzerine yumurta kırılarak fırında pişirilir.
11. Ecevit Çorbası
Bu çorba, adıyla özdeşleşmiş olup, mercimek, erişte, yoğurt ve çeşitli baharatlarla yapılır. Soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir çorbadır.
12. Tirit
Tirit, kuru ekmek parçalarının üzerine et suyu dökülerek yapılan bir yemektir. Üzerine yoğurt, et ve tereyağı eklenir. Özellikle kalabalık aile sofralarında sıkça yer alır.
13. İnebolu Tarhanası
Kastamonu’nun İnebolu ilçesine özgü bu tarhana, özel olarak hazırlanan bir hamurla yapılır ve kurutulur. Çorba olarak tüketilir ve lezzetiyle beğeni toplar.
Kastamonu’nun yöresel yemekleri, zengin ve çeşitli lezzetleriyle damakları şenlendirir. Bu şehri ziyaret ettiğinizde, mutlaka bu lezzetleri denemelisiniz. Afiyet olsun!