Kurabiye denince akla gelen lezzetler arasında özel bir yere sahip olan cevizli kurabiye, hem kolay yapımı hem de nefis tadıyla herkesin favorisi haline gelmiştir. İncecik çıtır kabuğunun içinde sakladığı ceviz lezzetiyle, her ısırıkta mutluluğu tatmanızı sağlar. Cevizli kurabiyenin eşsiz tadı ve kokusu, kahve veya çay eşliğinde keyifli bir molanın vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Cevizli kurabiye, içerisindeki cevizin muhteşem aromasıyla adeta buluşur. Ceviz, kurabiyenin hamuruna eşsiz bir lezzet ve dokuluk katar. Aynı zamanda cevizin içerdiği sağlıklı yağlar ve besin değerleri, cevizli kurabiyenin atıştırmalık olarak da tercih edilmesini sağlar. Doğal lezzetin anahtarı olan ceviz, cevizli kurabiyenin olmazsa olmazıdır.
Cevizli kurabiye yapımı, evde kolaylıkla gerçekleştirilebilen bir süreçtir. Taze ve mis gibi kokusuyla evinizi saran cevizli kurabiyeler, ailenizin ve sevdiklerinizin favorisi olmaya adaydır. Kendi mutfağınızda hazırlayacağınız cevizli kurabiyeler, marketlerde satılanların tadından çok daha lezzetli ve tazedir.
Cevizli kurabiye tarifi, kişisel tercihlere göre değişiklikler yapılabilen bir yapıya sahiptir. Tarife çikolata, tarçın, vanilya gibi eklemeler yaparak cevizli kurabiyeleri zenginleştirebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu esneklik, herkesin damak zevkine uygun cevizli kurabiyeler yapma özgürlüğü sağlar.
Ev yapımı cevizli kurabiyeler, marketlerde satılanların aksine daha sağlıklı ve taze bir seçenektir. Kendi mutfağınızda hazırladığınız cevizli kurabiyeler, ev yapımının tazeliği ve doğallığıyla damakları şenlendirir. İçerisinde bulunan cevizlerin taze aroması ve kurabiyenin incecik çıtır kabuğuyla her lokmada ayrı bir zevk yaşarsınız.
Cevizli Kurabiye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışı için)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 3 elma
- 1 havuç
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin
- Yumurta beyazı
- Ceviz
Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Malzemelerimizi bir kaba alıyoruz. ince rendelediğimiz elma ve havucuda kabımıza ekleyip en son un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup yoğurma işlemine başlıyoruz.
- Malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu 5-10 dakika üstünü kapatıp dinlendiriyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
- Şekil verdiğimiz hamuru önce yumurtanın beyazına daha sonra dövülmüş cevize bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!